Aujourd’hui, petite recette de cuisine naturelle et saine.
Parmi les nombreux délices culinaires que l’on peut réaliser avec un blender aussi puissant que le Blendtec Xpress, voici une mousse au praliné très simple, rapide et 100% saine.
Pour les heureux détenteurs de Soyabella, vous allez pouvoir réaliser vous-même votre tofu soyeux, et avoir ainsi la grande satisfaction d’avoir réalisé votre dessert de A à Z.
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Avec la perspective des beaux-jours qui reviennent, j’ai des envies de cuisines du Sud. La méchouia, c’est facile à faire en version végé ; il suffit de ne pas rajouter le thon et l’eauf.. et pour aggrémenter ce plat frais et parfumé, je vous propose de le servir avec des petits « pans » de tapenade..
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En ces périodes festives, je suis persuadée que vous êtes nombreux(ses) à vous poser, comme moi, la question : Pour Noël et le réveillon, que proposer aux gens que j’aime pour des repas festifs, qui sortent du quotidien, et qui soient l’équivalent végé des foie-gras-saumon-dinde que l’on va retrouver sur de nombreuses tables ??
Et si on échangeait nos recettes ?
Personnellement, l’an dernier j’avais trouvé de super eecttes sur le blog Vegansfields dont l’inoubliable velouté de Champignons sauvages au Champagne….
Je vous tiendrai au courant au fur et à mesure de mes découvertes
Et vous, êtes-vous prêts(es) à partager vos recettes ?
Les piments bio vous connaissez ? Disponibles dans les supermarchés bio, les épiceries, ils pointent leur nez en hyper marchés classiques. Un goût différent, retrouvé, et une origine naturelle, tel est le principe. …Lire la suite de « Piments d’espelette appellation d’origine controlée BIO »
Bon, allez, c’est vendredi, et en plus, il va faire beau ce week-end :-) Donc, comme vous allez tous prendre des apéros, je vous livre une petite recette expérimentée pour des amis cette semaine… qui a remporté un vif succès ! Une autre amie avait fait du guacamole… ensemble, c’est vraiment délicieux !
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Parce que les bouchées à la noix de coco, avec un petit thé, on a beau dire…. hum….. Mais on peut ne pas avoir envie d’y mettre d’oeufs, et très bien s’en passer. Voilà comment je m’y prends, pour de délicieuses bouchées à la noix de coco végétaliennes, sans gluten, et sans lactose :
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Je vous livre ici une petite expérience tentée hier soir … j’avais un brocoli et un fenouil à finir (;-)), et ai donc décidé d’en faire des biscuits, à grignoter en apéro, pique-nique, ou accompagnés d’une salade. Je suis particulièrement contente du résultat ; mousseux, oncteux, délicieux, très sain et bien sûr… végétarien (végétalien même), sans gluten, et sans lactose … compatible avec le régime hypotoxique !
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Voici une adaptation d’une recette de Valérie Cupillard, compatible avec les principales intolérences alimentaires et le régime hypotoxique du Dr Seignalet… un vrai régal !
