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Les inhalateurs connaissent un grand succès auprès du grand public, après avoir d’abord séduit les professionnels. Les inhalateurs permettent de nettoyer votre peau en profondeur. Le principe est simple : un large bol inhalateur permet au patient de positionner sa tête. Diffusion d’huiles essentielles, de vapeur, le sauna facial inhalateur permet de dégager les voies respiratoires.

Cette méthode de diffusion permet de nettoyer, purifier et hydrater la peau en profondeur, lui rendant tout son éclat. On utilise souvent le terme de Saune suédois pour les appareils qui permettent à la peau de retrouver cet éclat et ce tonus. Ces appareils permettent de traiter de nombreuses maladies et infections respiratoires. C’est aussi un excellente méthode pour la beauté du visage : le sauna facial permet de dilater les pores de la peau sous l’effet de la chaleur. Des gouttes de sueur sortent des pores, évacuant toxines, points noirs, restes de maquillage et saletés diverses. Après ce nettoyage en profondeur, la peau est prête à être traitée pour enlever les points noirs. On peut aussi profiter de son aptitude à absorber un masque ou une crème hydratante.

Que faire en cas de sinusite ?

En cas de sinusite, le premier conseil est d’utiliser du sérum physiologique et d’en mettre régulièrement quelques gouttes dans votre nez. Une autre solution consiste à faire des inhalations (par exemple à base d’huile essentielle de plantes). Les inhalations peuvent s’avérer très efficaces lors de sinusite, car la vapeur d’eau pénètre de manière régulière et douce dans le nez, sans agresser. Pour compléter cette action, il est recommandé de boire régulièrement.

Un complément d’un inhalateur,c ertains spécialistes recommandent d’utilisez un humidificateur, surtout en hiver lorsque les appartements sont secs. L’utilisation d’un humidificateur permet d’humidifier les muqueuses du nez et des sinus et donc de fluidifier le mucus. C’est à la fois une solution pour apaiser les sinustes déjà installées, qu’un traitement préventif. Enfin, dernier conseil, consommez de la Vitamine C. Sous la forme que vous souhaitez (en jus par exemple), la Vitamine C est un stimulant pour lutter contre l’inflammation (la sinusite étant une maladie inflammatoire).

Voici une excellente recette de sauna facial au thym pour dévoucher les sinus, idéal en cas de sinusite ou de rhume…Sauna facial au thym pour dégager les sinus

• Déposez quelques feuilles de thym frais (ou trois bonnes pincées de thym séché) dans un bol
• Arrosez d’eau bouillante
• Placez la tête au-dessus de la vapeur d’eau, se couvrir et respirer les effluves
• Répéter de 7 à 8 fois par jour, pour combattre une grippe ou une sinusite

“Le thym est traditionnellement utilisé pour traiter les conditions comme la toux et l’inflammation des voies respiratoires. Il renferme aussi du thymol , qui aurait comme propriété de s’attaquer aux bactéries. Les Romains l’utilisaient pour purifier l’air. On le retrouve comme composant dans certains savons, dentifrices et rince-bouche” explique Lilia.

Que faire en cas de rhume ?

Si vous souhaitez traiter votre rhume de manière naturelle, alors l’eucalyptus et le thym seront vos amis. Faire une tisane de thym dans le réservoir de l’appareil pour inhalation, la tisane doit être très chaude à bouillante afin de garantir une bonne évaporation et donc une bonne pénétration de la vapeur dans les voies respiratoires du nez. Vous pouvez également utiliser une goutte d’huile essentielle de thym (à la place de la tisane de thym), goutte que vous versez également dans de l’eau chaude à bouillante. L’inhalation peut alors commencer pendant 3 à 4 minutes. Selon le même principe, il est possible de réaliser une tisane d’Eucalyptus.

Pour réaliser les traitements vus sur cet article, mais aussi pour profiter des bienfaits du saune suédois, nous vous recommandons ce sauna facial inhalateur. Sachez que vous pouvez réaliser un sauna facial une fois par semaine (peau grasse), ou une fois tous les quinze jours autrement. Le sauna facial est déconseillé aux peaux couperosées. Après un sauna facial, mieux vaut attendre 1 heure avant de sortir pour éviter un coup de froid. Le sauna facial s’effectue sur une peau propre et éventuellement gommée.

Article de Bien et Bio : boutique bio, posté dans la catégorie: Produits bio et naturels
Dernière mise à jour : le 22 juin 2009.

Mots clefs: inhalateur asthme, inhalateur rhume, inhalateur sinusite, inhalation rhume

Nous vous le présentons depuis quelques semaines, vous l’avez vu sur M6, craquez pour le deshydrateur Excalibur !

L’émission de M6 100% Mag consacre un reportage aux deshydrateurs alimentaires. Cette émission de M6 sera diffusée le 15 juin à 18h50. La déshydratation des aliments est de plus en plus en vogue. Pas une simple mode, mais un véritable engouement pour une pratique alimentaire peu connue, mais possédant de très riches vertus.

“Pour une petite famille, c’est très pratique de disposer d’un deshydrateur pour pouvoir stocker certains aliments, et pouvoir préparer des plats à tout moment de l’année. En plus, cela permet à tout le monde de découvrir de nouvelles saveurs…” explique Ann-Charlotte, fondatrice du site Bien et Bio. Mais que peut-on réellement dessécher avec un deshydrateur et pour quel usage ? “A peut près tout” explique Ann-Charlotte.

Deshydrateur alimentaire

L’intérêt de ces préparations est autant économique que bon pour la santé “Il permet de conserver dans d’excellentes conditions les produits de saison et remplace avantageusement les conserves, pour profiter toute l’année de l’abondance saisonnière de votre jardin ou des petits prix dénichés en magasins”. Et pour le corps, la consommation de ces fruits et légumes déshydratés permet un excellent apport de vitamines, enzymes et saveurs mieux préservées qu’avec les conserves classiques !

Voir nos déshydrateurs alimentaires

Article de Ann-Charlotte, posté dans la catégorie: Produits bio et naturels, Recettes bio végétariennes
Dernière mise à jour : le 15 juin 2009.

Mots clefs: deshydratation fruits et légumes, deshydrateur alimentaire

Depuis toujours le riz est considéré comme un aliment complet possédant Les propriétés nécessaires
à une alimentation saine. Mais le riz complet, plus difficile à digérer et plus long à cuire, a été délaissé au profit du riz blanc dans 90 % des cas. Pourtant. dans le son, l’enveloppe du riz complet, se trouvent
65% des substances nutritives et 90% des substances actives.

L’étude Suvimax, (menée durant 8 ans sur plus de 13000 personnes et publiée en 2003) a confirmé que des apports insuffisants en vitamines, minéraux et antioxydants avaient un impact direct sur la capacité de défense de nos organismes contre les agressions des radicaux libres.

En d’autres termes de nombreux maux de nos sociétés d’abondance déjà dénoncés par L’Organisation Mondiale de La Santé (comme les cancers, les troubles cardio-vasculaires, le cholestérol, le diabète) sont dus, notamment à la production de radicaux libres dans notre corps et bien sûr à “la mal bouffe”.

Les principes actifs de l’huile de son de riz vont permettre de lutter contre les productions excessives
de radicaux libres. Le pressage à froid du son de riz permet d’obtenir une huile qui renferme l’ensemble des propriétés du son et qui en plus est parfaitement assimilable et digeste.

Plus de 100 antioxydants, une puissante action jeunesse

L’huile de son de riz contient plus de 100 antioxydants: des vitamines. des minéraux. des enzymes. des acides gras … Les antioxydants vont stimuler la jeunesse cellulaire de l’ensemble de nos organes et réduire les facteurs de risque liés à l’apparition de nombreuses maladies. Ils vont aussi relancer la jeunesse de la peau, des cheveux, des phanères en général.

Le stress, la pollution, les UV du soleil, l’activité physique, et bien sûr l’alcool et le tabac. accroissent la production des radicaux Libres (responsable d’oxydation qui endommagent nos cellules et freinent leur renouvellement). Les dégâts sont causés sur l’ensemble de nos organes (cœur, poumons, foie … mais aussi sur la peau, les cheveux). C’est l’ensemble de notre vitalité, de notre santé qui est concernée mais aussi notre beauté.

Des tocotriénols pour lutter contre le cholestérol

L’huile de son de riz contient des tocotriénols (qui font partie, comme les tocophérols. de la famille des vitamines E naturelles]. Bien que de nombreux produits agissent sur le cholestérol, Les tocotriénols sont les seuls capables d’abaisser jusqu’à des niveaux de 30 % le mauvais cholestérol ILDL1 sans nuire au bon cholestérol lHDLl qui prévient des attaques cardiaques.

En France, les accidents cardio-vasculaires sont, après les cancers. la 2e cause de mortalité entre 35 et 64 ans ! Aux États-unis, un des premiers pays lourdement touché par le problème du cholestérol, les tocotriénols du Son de Riz ont été reconnus par l’”Américan Heart Association”.

Acide Lipoïque et contrôle du sucre

L’acide Lipoïque [un polyphénol], contenu dans l’huile de son de riz. a un effet positif sur le contrôle du sucre (glycémie) dans le sang. Il produit de L’énergie pour les muscles en transformant les calories (sucres, glucides) en énergie, sans produire de graisse. Il a également des effets détoxiquants et protège le foie.

Lorsque L’on mange trop riche, il est fréquent qu’après quelques décennies, la fonction pancréatique de production de l’insuline soit épuisée. L’insuline est un transporteur qui permet au sucre de passer du sang vers les cellules pour leur fournir l’énergie nécessaire. Lorsque l’insuline manque, le sucre reste dans le sang. c’est une situation de diabète de type 2 (dit diabète gras ou non insulino-dépendant). 90 % des diabétiques ont un diabète 2.

En France, ce fléau avance a la vitesse d’une épidémie : nous avons 10 millions de pré-diabétiques et 3 millions de diabétiques. Aux États-unis, où le diabète touche massivement les populations, l’Association “Diabetes Ressources Center” a reconnu l’Huile de son de Riz pour son action sur la régulation du sucre dans le sang.

Vous pouvez vous procurer de l’huile de son de riz sur la boutique Bien et Bio, à partir de 18,40€ les 30 capsules.
Ingrédients : Huile de son de riz
Capsule : gélatine, glycérine, eau purifiée
Sans colorant ni conservateurs artificiels

Voici la composition du Liporyz (par capsule)
Lipide : 500mg
Glucide : 83,13mg
Protide : 180,77mg
Poids/capsule : 790,00mg
Poids net : 47,40g

Article de Bien et Bio : boutique bio, posté dans la catégorie: Produits bio et naturels
Dernière mise à jour : le 22 mai 2009.

Mots clefs: Acide Lipoïque, antioxydants, huile de son de riz, tocotriénols, traitement naturel cholestérol

La déshydratation à basse température permet de préparer pour le stockage une parte des récoltes de notre jardin ou des fruits et légumes de saison disponibles en abondance.

La déshydratation alimentaire permet de conserver de nombreux aliments

La déshydratation des aliments se pratique en général entre 40°C et 43°C, température physiologique limite de notre corps. Dans cette plage de température, la déshydratation des aliments peut durer de 4 à 48 heures. Ce temps de déshydratation va varier en fonction du type d’aliment ou de la préparation que vous souhaitez réaliser. Dans tous les cas, en utilisant un déshydrateur, vous préservez de nombreux éléments sur les aliments comme :

• Les vitamines hydrosolubles
• Les enzymes
• Les phytonutriments

Les vitamines hydrosolubles
Les vitamines hydrosolubles sont très sensibles à la température. C’est notamment le cas de la vitamine C qui est détruite à 60°C, et toutes les vitamines du groupe B. Les vitamines hydrosolubles sont la vitamine B, C et la Niacine (PP). Puisqu’elles sont solubles dans l’eau, celles-ci disparaissent lors de la cuisson d’aliments… Mais en utilisant un deshydrateur vous pourrez conserver ces vitamines hydrosolubles.

Consultez le tableau ci-dessous pour connaitre le rôle de chaque vitamine de la catégorie “vitamines hydrosolubles”. Vous perseverez ainsi l’intérêt de les conserver intact dans les aliments.

Les enzymes, indispensables pour une bonne digestion
Une enzyme est une molécule (protéine ou ARN dans le cas des ribozymes) permettant d’abaisser l’énergie d’activation d’une réaction et d’accélérer jusqu’à des millions de fois les réactions chimiques du métabolisme se déroulant dans le milieu cellulaire ou extracellulaire sans modifier l’équilibre formé . Les enzymes agissent à faible concentration et elles se retrouvent intactes en fin de réaction : ce sont des catalyseurs biologiques (ou biocatalyseurs).

Les aliments vivants comme les fruits, légumes et graines contiennent les enzymes nécessaires à leur digestion quand ils sont à maturité. Ces enzymes digestives contenues dans les alments vont compléter l’action des enzymes contenues dans notre organisme (partie supérieure de l’estomac). Leur présence est indispensable pour que la digestion puisse s’effectuer. En effet, si vous consommez des fruits et légumes dont les enzymes sont préservés, votre système digestif va recevoir des aliments prédigérés, beaucoup plus faciles et rapides à assimiler. Si les enzymes sont détruites par la chaleur, le corps doit fournir davantage d’efforts pour puiser dans sa propre réserve d’enzymes. qui est limitée. Ainsi, l’utilisation d’un déshydrateur limite l’utilisation d’enzymes de l’organisme et facilite le processus de digestion.

Les phytonutriments sont de puissants antioxydants
Les phytonutriments ne sont ni des vitamines, ni des minéraux, mais se trouvent naturellement dans les aliments du règne végétal. Les phytonutriments ne sont pas essentiels, mais ils sont toutefois importants pour notre corps surtout à notre époque où nous sommes exposés plus que jamais à des sources de radicaux.

Malheureusement, les phytonutriments sont détruits par une déshydratation à une température trop élevée. Or les phytonutriments sont reconnus pour être des antioxydants puissants. Les conserver est donc essentiel.

Deshydratation alimentaire… et la déshydratation solaire ?

Un déstrydrateur basse température sera un bon complément à la déshydratation solaire et permettra de conserver des aliments vivants toute l’année. Un déshydrateur alimentaire consomme de l’électricité et n’est pas à première vue un appareil compatible avec les économies d’énergie (vu son temps de fonctionnement nécessaire), toutefois, la consommation est fortement réduite si on le règle à la température minimum

Sachez d’ailleurs que transformer ses aliments chez soi est un choix écologique qui n’entraine la consommation d’aucune énergie pour la production ou le transport… Le but, en optant pour un déshydrateur, est d’allier écologie et santé.

Les modes de transformation respectueux des aliments et de leur valeurs nutritionnelles sont de plus en plus recherchés par les consommateurs. Mais alors, quel déshydrateur cholsir ?

Evitez les déshydrateurs alimentaires “low cost” que l’on peut trouver sur des sites d’enchères… Leur technologie n’est pas toujours très aboutie et ils fonctionnent très souvent à des températures très élevées. Leur principal défaut est leur préprogrammation qui rend leur température impossible à moduler. Quiconque souhaite réalisation une déshydratation d’aliments “correcte” ne choisira donc pas ce modèle.

Les déshydrateurs “alimentation vivante” sont un très bon choix. Ils fonctionnent par cycles qui alternent envoi d’air à température ambiante et chaleur dégagée par une résistance. Ce procédé permet d’assécher l’humidité déposée à la surface des aliments tout en préservant l’essentiel des enzymes.

Découvrir une sélection de déshydrateurs alimentaires.

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Article de Bien et Bio : boutique bio, posté dans la catégorie: Produits bio et naturels
Dernière mise à jour : le 28 avril 2009.

Mots clefs: déshydratation aliments, deshydrateur alimentaire

Les douleurs associées aux rhumatismes touchent essentiellement les personnes âgées. Avec l’âge, l’arthrose est plus fréquente, mais ces douleurs peuvent également toucher d’autres personnes, et ce à tout âge. Plusieurs facteurs expliquent l’apparition d’arthrose :Un excès de poids entraîne une surcharge sur les articulations des membres inférieurs… Le sport pratiqué à un haut niveau peut aussi être responsable d’arthrose. Bref l’apparition de douleurs articulaires n’est pas strictement liée aux personnes âgées. Mais alors comment soulager les douleurs articulaires ?

La consommation de produits laitiers
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, une consommation de produits laitiers riches en calcium induit une fragilisation de notre squelette (voir études de l’Université de Harvard en 1997 sur 80.000 femmes). La simple consommation de produits laitiers ne suffit pas pour avoir des os solides. Pour les adultes, le calcium est inefficace pour la construction osseuse (contrairement aux enfants ou il renforce la croissance).

De plus, la calcium laitier possède une très faible biodisponibilité. 32% du calcium laitier est absorbé contre 61% pour la calcium présent dans les brocolis.

Silicium plutôt que calcium
Notre consommation en calcium est généralement largement suffisante… le problème, comme nous venons de le voir, réside dans la biodisponibilité trop faible de ce calcium… Voila pourquoi il est important de se tourner vers un élément naturel qui va aider à l’assimilation du calcium : le silicium organique. Le silicium organique, qui diminue avec l’âge, aide à l’assimilation du calcium.

Les douleurs articulaires, tout comme les troubles de la mobilité sont les premiers signes d’un manque de silicium organique (et donc d’une assimilation du calcium qui ne se réalise plus). Le soilicium organique, que nous possédons naturellement dans notre corps, accompagne également l’assimilation du magnésium, du phosphore, et contribue à la synthèse de la vitamine D.

Consommer du silicium organique peut contribuer à soulager les douleurs articulaires en régénérant les tissus cartilagineux mais aussi osseux et tendineux. Le silicium organique se trouve en grande quantité dans le Flexilium, produit disponible en boutique bio. Il existe sous la forme buvable (accompagné d’extraits végétaux riches en calcium et en fer) ou sous la forme de gel (composé uniquement de silicium, pour une application externe).

Article de Bien et Bio : boutique bio, posté dans la catégorie: Produits bio et naturels
Dernière mise à jour : le 3 avril 2009.

Mots clefs: douleurs articulaires, fatigue douleurs articulaires, rhumatisme inflammatoire, soulager douleurs articulaires, soulager les douleurs articulaires

Détoxification définition : La détoxification est un mécanisme qui va désactiver et éliminer les déchets des “molécules actives” de l’organisme ainsi que les “xénobiotiques”. Les réactions de détoxification ont pour substrat des molécules dont l’activité prend fin par destruction qui engendre des résidus au sein des cellules vivantes et/ou des molécules étrangères au métabolisme (dites xénobiotiques) qui sont entrées inopinément dans l’organisme.

On appelle « xénobiotique » toute substance possédant des propriétés toxiques, même à très faible
concentration (exemple des pesticides, des produits de synthèse, fumées, polluants atmosphériques, produits phytosanitaires, …). Toutes ces molécules étrangères de faible masse moléculaire (souvent hydrophobes et/ou à groupements chimiques réactifs) sont dotées d’une activité nuisible à l’organisme (toxicité) causant un empoisonnement progressif des mécanismes physiologiques naturels.

La désintoxication consiste dans l’action de débarrasser l’organisme ses substances toxiques, en
les neutralisant ou en les transformant, afin d’éliminer ces sécrétions et de purifier le sang.

Détoxification métaux lourds : exemples de produits intoxicants pouvant être éliminés  :
•  Additifs alimentaires ;
•  Détergents, solvants, nettoyants, produits peintures ;
•  Hydrocarbures ;
•  Pesticides, herbicides, insecticides ;
•  Hormones de synthèse, stéroïdes et antibiotiques ;
•  Toxine microbienne.

La désintoxication est méthode naturelle de protection de la santé, qui contribue à éliminer les toxines nocives des cellules et des tissus, de façon à recouvrer des fonctions normales. L’élimination des toxines du corps se fait par plusieurs issues que l’on rassemble sous le nom d’émonctoires, lesquelles sont au nombre de quatre :

• les intestins (avec foie et vésicule biliaire),
• les reins,
• les poumons
• et la peau.

On qualifie donc la détoxification comme étant un processus d’élimination, de neutralisation ou de
transformation des “toxines” présentes dans l’organisme, ainsi que l’élimination des sécrétions de
mucus ou des phénomènes de congestion. Les toxines peuvent avoir plusieurs origines.

Toxines alimentaires et environnementales
Certaines de ces toxines tels que les pesticides, les métaux lourds, et autres poisons proviennent de notre alimentation, de l’air ambiant, de l’exposition à l’environnement, de l’utilisation de médicaments ou de drogues, que ce soit de manière ponctuelle et/ou chronique. Les “toxines” sont les substances résultant d’un processus développé par le corps en réaction à des molécules entrées dans l’organisme provenant du milieu environnemental et qui engendrent des réactions pathologiques. À l’époque actuelle, la plupart des villes sont polluées (que ce soit à travers l’eau, l’air ou le sol) de solvants, de poisons, de fumées diverses, de gaz d’échappements, de dioxines, métaux lourds, de substances volatiles diverses, d’ondes électromagnétiques, etc.

Qui plus est, un très grand nombre d’aliments contient des conservateurs chimiques, des résidus de
pesticides ou d’herbicides, des nitrates, des colorants chimiques et d’autres agents carcinogènes. Ces polluants sont largement considérés comme les principaux responsables de l’augmentation actuelle des maladies de foie.

Toxines du corps
Dans le corps, les graisses oxydées, le cholestérol, les radicaux libres, et autres molécules irritantes
sont considérés par le corps comme des « toxines ». Une mauvaise digestion, un dysfonctionnement du côlon, une insuffisance du foie ou une déficience des reins, de l’appareil respiratoire ou de la peau peuvent augmenter la toxicité.

Le syndrome de fatigue chronique, la fibromyalgie, la maladie neuro-dégénérative, ainsi que divers types de pathologies immunitaires et surtout de nombreux cancers peuvent être interprétées comme les conséquences d’une incapacité de notre corps à se détoxifier suffisamment et à éliminer ses toxines..

Notre corps dispose de nombreux filtres qui vont trier ces déchets et supprimer les toxines. Le tube digestif par exemple fait office de gardien et de filtre. Les cellules de la muqueuse intestinale trient les substances… En petite quantité, la présence de déchets au sein de l’organisme est tout à fait normale et ne doit pas être le sujet d’inquiétudes. Par contre, si les toxines tendent à s’accumuler, elles entravent alors la perméabilité de cette barrière muqueuse et exposent l’organisme à l’absorption de certaines toxines qui deviendront des poisons métaboliques et cellulaires.

Lorsque les émonctoires (organes servant à l’élimination des déchets : reins, intestins, poumons, peau) ne parviennent plus à gérer une trop grande quantité de déchets, les toxines perdurent dans l’organisme, pénètrent les cellules et en encrassent les rouages biologiques. Plus vulnérable, le système immunitaire risque de s’affaiblir et d’exposer le sujet à divers maux et infections.

Quel traitement pour une détoxification ?

Plusieurs solutions existent pour détoxifier votre organisme. Cure de boissons drainantes, pose de patchs ou encore utilisation d’appareils détoxifiants, les solutions naturelles ne manquent pas.

Détoxification par les patchs
Les patchs Kinotakara agissent en stimulant le système lymphatique, pour drainer les toxines hors du corps. Dans le cas de douleurs locales, les patchs kinotakara pourra apporter un soulagement ciblé. Les patchs ′Kinotakara′ utilisent la résine d′arbres des forêts du Japon pour son pouvoir détoxifiant et ses capacités d′absorption. Les patchs Kinotakara sont composés uniquement de matières naturelles connues pour leur action bénéfique. Voir à ce sujet notre article sur les patchs kinotakara.

Boisson drainante et détoxification
De nombreuses boissons drainantes et minceur existent sur le marché. Mais il n’est pas facile de trouver une boisson drainante naturelle. C’est le cas notamment de  SanTox, boisson alimentaire drainante à base d’extraits de plantes. Cette boisson drainante permet une action dépurative. SanTox est un draineur naturel car sans sucre, sans édulcorant, sans paraben et sans OGM.

Physiodétox : détoxination par les pieds
Le système Physiodétox utilise les concepts de l’électrolyse, de l’ionophorèse et d’homotoxicologie. Il consiste à faire pénétrer localement à travers les pores des pieds des électrolytes (ions négatifs) à l’aide d’un courant continu. Les cellules intoxinées se rééquilibrent et déchargent vers l’extérieur de la peau les produitstoxiques et déchets métaboliques. La détoxination par ionophorèse ? Lorsqu’un courant électrique traverse les 2 électrodes contenues dans la bobine l’eau devient le conducteur principal produisant un effet d’ionophorèse dans l’organisme.

Article de Bien et Bio : boutique bio, posté dans la catégorie: Produits bio et naturels
Dernière mise à jour : le 17 mars 2009.

Mots clefs: boisson drainante, détoxication du corps, détoxination par ionophorèse, Toxines alimentaires, toxines du corps

Dans un contexte économique difficile, le Baromètre annuel de l’Agence BIO, réalisé en octobre 2008, confirme le dynamisme de la consommation des produits bio en France. D’année en année, l’intérêt des consommateurs et des acheteurs se renforce, confirmant ainsi l’essor de la vente de produit bio.

44% des Français ont consommé au moins un produit bio 1 fois par mois en 2008 (contre 42% en 2007) et 39% en ont acheté dans les 4 semaines précédant l’enquête (37% en 2007). Résistant aux pressions sur le pouvoir d’achat et à l’ambiance de crise économique, les produits bio confirment leur ancrage dans les habitudes de consommation des Français : 74% des acheteurs-consommateurs de produits bio déclarent même avoir l’intention de maintenir, voire d’augmenter pour 22%, leurs achats de produits bio dans les 6 mois suivant l’enquête.

A cette forte fidélisation, s’ajoute une dynamique de recrutement, puisque 21 % des consommateurs de produits bio le sont depuis moins de 2 ans. En vue de répondre à leurs attentes, les Français pensent qu’il faut développer l’agriculture bio et 76% considèrent qu’il s’agit d’une solution d’avenir face aux problèmes environnementaux.

Les produits bio : une réponse aux attentes des Français
Les Français s’accordent à dire, à 90% (contre 87% en 2007), que les produits bio sont “plus naturels car cultivés sans produits chimiques” et 89% qu’ils “contribuent à préserver l’environnement” (87% en 2007).

Les produits biologiques s’inscrivent parfaitement dans leur volonté de privilégier des produits respectueux de l’environnement et/ou du développement durable. Cette volonté est partagée par 69% des Français (contre 67% en 2007) et, pour reconnaître ces produits en magasin, ils s’appuient notamment, à 70%, sur la marque AB, le signe officiel d’identification des produits issus de l’agriculture biologique. Cette même marque, connue par 85% des Français, est utilisée par 84% des consommateurs-acheteurs de bio pour identifier leurs produits biologiques.

Les produits bio recrutent et fidélisent
Les consommateurs-acheteurs de bio ont une ancienneté moyenne de consommation de 9 ans. Mais on note une nette tendance au recrutement avec 21% de nouveaux consommateurs de moins de 2 ans d’ancienneté.
Le produit ayant le plus fort taux de recrutement de nouveaux consommateurs en 2008 est le vin issu de raisins de l’agriculture bio (29% des consommateurs de moins d’1 an).

Au palmarès de la consommation, les fruits et légumes figurent au 1er rang des produits bio: 77% des consommateurs-acheteurs de Bio disent en consommer. Ils sont 70% a consommer des produits laitiers, 56% des produits d’épicerie (huiles, pâtes, riz), 49% de la viande, 42% du pain et 40% des boissons.

Dans le trio de tête des raisons de consommation les plus citées par les consommateurs-acheteurs, figurent :

• à 94% “pour préserver ma santé” (96% en 2007 ; 94% en 2006) ;
• à 92% “pour la qualité et le goût des produits” (91% en 2007 ; 90% en 2006) ;
• à 89% “pour être certain que les produits soient sains” (92% en 2007 ; 93% en 2006).

Le Logo AB (pour agriculture biologique) semble le meilleur repère pour les personnes désirant acheter des produits bio. En effet, le logo AB, signe officiel de reconnaissance des produits issus de l’agriculture
biologique, est utilisé par 84% des acheteurs pour repérer les produits bio lors de l’achat.

La mention “issu de l’agriculture biologique” est utilisée comme repère par 67% des acheteurs, davantage qu’en 2007 (63%). La signalétique en rayon s’avère également utile pour beaucoup d’acheteurs (51% vs 46% en 2007). 17% repèrent les produits bio grâce à la présence du logo européen et 16% avec la mention d’un organisme de contrôle.

D’après le dossier de presse de l’Agence Bio

Nous vous recommandons la lecture d’un article au sujet de la formation plantes aromatiques médicinales sur le site de l’IREO de Chauvigny.

Article de Bien et Bio : boutique bio, posté dans la catégorie: Les produits naturels pour la santé, Produits bio et naturels
Dernière mise à jour : le 6 mars 2009.

Mots clefs: acheter produits bio, produit bio, produits bio, produits bio alimentaires, produits biologiques, vente de produit bio, vente produits bio

Le comité Nobel a annoncé début octobre à Stockholm l’attribution du “prix Nobel de médecine 2008″ au Professeur Luc Montagnier pour ses travaux portant sur la découverte du virus du Sida en 1983 à l’Institut Pasteur.

Selon les attendus du comité, cette “découverte a été essentielle à la compréhension actuelle de la biologie de cette maladie et à son traitement anti-rétroviral”. Il aura tout de même fallu 25 ans depuis la découverte du VIH, pour que le professeur Luc Montagnier obtienne cette récompense de portée internationale. Faudra t-il d’autres distinctions pour qu’enfin la communauté scientifique prenne en considération ses découvertes sur les incroyables effets qu’offrent la papye fermentée ?

Pour le Pr Montagnier, fervent partisan de la papaye fermentée, « il est logique de proposer l’usage d’antioxydants appropriés, en appoint des thérapeutiques classiques et aussi, à titre de prévention ». Le professeur préconise l’utilisation de nouvelles préparations antioxydantes et immunostimulantes, comme l’extrait de papaye fermentée pour rétablir à des valeurs normales les paramètres antioxydants de l’organisme.

Radicaux libres definition

Il se forme, tout à fait normalement, dans notre organisme, des radicaux libres. Les radicaux libres sont des résidus de combustion liés à la production de l’énergie dans nos cellules). Mais, les radicaux libres sont responsables d’oxydations qui occasionnent des dommages à nos cellules et freinent leur renouvellement. L’excès de radicaux libres peut-être responsable d’un vieillissement accéléré.

Le stress oxydatif peut en effet se trouver à l’origine de certains cancers. Il participerait aussi à la genèse d’afections comme le diabète, la maladie d’Alzhiermer, certains rhumatismes ou maladies cardio-vasculaires. D’une facon générale, le stress oxydatif est à la base d’une accélération du vieillissement. L’apport d’antioxydants permet de combattre la production excessive de radicaux libres qui attaquent nos cellules.

Même si les signes du temps sont plus visibles à l’extérieur (vieillisement de la peau, rides, etc…) l’oxydation se déroule bien à l’intérieur de notreorganisme et les dégats les plus importants sont internes.

Action de la papye fermentée

Comme nous l’avons déjà vu dans de précédents articles, la papyer fermentée va avoir une action antioxydante, et va lutter contre la formation en excès de radicaux libres, c’est à dire de substanceqs toxiques qui accélèrent le vieillisement des cellules de l’organisme mais aussi de la peau…

Où trouver de la papaye fermentée ?

Dans la rubrique diététique de la boutique Bien et Bio, on trouve la Stimuline Extra, un concentré de papaye fermentée conjugué de la Vitamine C Naturelle, en comprimés à croquer. 33€, cure de 2 mois, 60 comprimés.

Crédit photo : Amanda Alessandrine

Article de Bien et Bio : boutique bio, posté dans la catégorie: Produits bio et naturels
Dernière mise à jour : le 2 février 2009.

Mots clefs: papaye fermentée, papaye fermentée bio, papaye fermentée montagnier, radicaux libres, radicaux libres definition

La papaye fermentée bio, et ses propriétés antioxydantes, fait beaucoup parler. Nous avions déjà consacré des articles à ce sujet. Zoom aujourd’hui sur la fabrication, et l’avis de Luc Monagnier sur la papaye fermentée.

Consultez également notre article sur la papaye fermentée et le stress oxydatif. Lire la suite »

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Dernière mise à jour : le 26 janvier 2009.

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Le silicium est un constituant essentiel de notre corps. Le silicium est en effet un des éléments essentiels de la matière vivante. Sa présence est indispensable pour préserver l’intégrité d’un grand nombre d’organes et de tissus : cartilages, os, vaisseaux, rate, foie, pancréas, peau, ongles, cheveux…

Malheureusement, sa présence dans notre organisme décline avec l’âge (dégénérescence), stimulant encore le vieillissement. A 70 ans, nous avons perdu 80 % de notre capital Silicium. Son apport en plus de l’alimentation est utile pour le maintien de l’équilibre vital. Lire la suite »

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Dernière mise à jour : le 16 janvier 2009.

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